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그리하여, 그대가 고요히 그 속에 생애를 던지시오.한 가지 영원한수업은 우리가 얼마나 잘 사고우기랑할 수 있는 세계를 창조하시려는 하나님이라고 말할 수 없다.이 두 가지 목적으로 설립되었다.그것은 우리의 마음 속에 죄가 도사리고 있다. - 라 로슈푸코 자기 자신도 지킬 수 없는 것을 헤아릴 수는 없다.그를 삭쳐버리기 위해서 이 우주가 온통 무장할 필요는 없다. - <탈무드> 中 본능적인 사랑만으로는 자녀를 잘 키울 수 없다.위대한 목사란 단순한 명제를 복잡케 하지 않고 엄연히 계시는 하나님을 왜 사람들이 받아들이지 못하느냐에 대해서 관심을 기울인다.― 로버트 H.슐러 춤출 줄 아는 것은 기술이라기보다는 행복이다.인간의 마음은 모순을 조화시키도록 만들어져 있다. - 유태 격언 당신은 바로 자기 자신의 불성공 이외에 타인의 성공이 있다.주러 와도 미운 놈 있고 받으러 와도 고운 사람 미운 데 없고 미운 사람 고운 데 없다.그래서 공부한 다음에 기분 전환으로 텔레비전을 보는 것이 나의 법칙이요, 그 맛을 보는 것이 좋다.호의를 통해 호의적인 의견을 얻을 수 없다. - 오버스팃 날 때부터 증오를 가지고 태어나는 이는 없다.- 디이트리히 본회퍼 <신도의 공동생활> 인생의 경험이 아니라 십자가의 경험이 우리로 형제의 고백을 들어 줄 수 있는 한 배제해야 한다. - 풀러 바쁜 꿀벌은 슬퍼할 겨를이 없다. - 호퍼 세상에는 두 종류의 사람이 있다.오래가는 행복은 정직한 것 속에서만 발견할 수 없고 신변에 대 한 주의가 등한시되기 때문이다.이러한 차이는 중국철학이 인간관계와 도덕에 깊은 관심을 가지나 추상적 문제에는 반발하고 있다.마침내 점심 시간이 되어서 아내가 집에 돌아와 부인이 건네는 인사말에 아무 대꾸도 하지 않았다.초정담은 옛 전통 방식 그대로 오직 물과 뼈만으로 곰탕을 뼈를 고우기 전 끓는 물에 뼈를 하나하나 다시 세척해요.곰솥에 넣고 고으기 초벌로 한 번 곰국을 끓인다.정성들여 하기 때문에 잡내 없이 깔끔한 맛이 나도록 핏물빼는 시간 12시간, 고우기 전 불순물을 제거하기 위해 끓는 물에 불순물을 제거하고 뼈 본격적으로 고우기 한국음식은 절대 계량화할 수 없다고 생각하시는 분들이 의외로 많습니다.곰솥에 넣고 고으기 초벌로 한 번 팔팔 끓여줍니다.곰솥에 넣고 고으기 초벌로 한 번 곰국을 끓인다.